25 septembre 2013
Rattes du touquet aux lardons et sa crème de brie
RATTES DU TOUQUET AUX LARDONS ET SA CREME DE BRIE La ratte est une vieille variété de pomme de terre qui est appelé aussi "corne de bélier", sa chair est ferme, on peut la travailler comme on veut. Moi j'ai voulu la préparer rissolée. INGREDIENTS: 1.2...