Aux Délices de Jenni

31 décembre 2013

Conchiglioni farcies

CONCHIGLIONI FARCIES En ce dernier jour de l'année,une petite recette simple rapide, pour l'apéro de ce soir. Ingrédients: 8 conchiglioni (grosse pâtes) 200g d'écrevisses décortiquées 200g de cottage cheese ou St Morêt 1/2 cube de bouillon ( type Kub...

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6 décembre 2013

Le Citrouillat

LE CITROUILLAT J'adore la citrouille, et la recette qui me rappel mon terroir c'est le citrouillat.. J'ai pris la recette dans un livre de mon pére, et je l'ai fais à ma sauce. Mais cela reste un régal!! INGREDIENT: 500g de citrouille épluchée 500 g de...

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Tags: CITROUILLAT

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18 novembre 2013

Choux à la crème

CHOUX A LA CREME Pour le bapteme de mon fils, j'ai voulu me lancer à faire des choux... ils sont pas mal réussi pour une première!! Pour environ 20 choux Créme patissière : 120 g de beurre 100 ml lait entier 4 jaunes d'oeufs 8 g de maïzena 8 ml rhum vanille...

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2 novembre 2013

mini cake au fromage blanc

MINI CAKE AU FROMAGE BLANC Ces mini cakes sont moelleux, léger, recette facile, je les ai préparer avec la collaboration de mon fils. Il est très content du résultat. INGREDIENTS: Pour une dizaine de mini cake. 250 g de farine 125 g de beurre ramolli...

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Tags: cake

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14 octobre 2013

Cannelés aux trompettes de la mort

CANNELES AUX TROMPETTES DE LA MORT Il me restait des Trompettes de la mort et du poulet de la recette précèdente, donc pour l'apéro, j'ai pensé à des petits cannelés, version salée, sa change et c'est très bon... INGREDIENTS: 500 g de trompettes de la...

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Tags: Trompette de la mort, cannelé

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11 octobre 2013

Délice de Dame Nature

DELICE DE DAME NATURE Petite promenade automnale bien sympathique, nous avons trouvé des Trompettes de la mort. Donc aprés cette journée de ceuillette bien remplis, j'ai voulu faire une recette pas compliqué mais savoureuse et pleine de parfum en bouche....

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Tags: Trompette de la mort

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8 octobre 2013

Gaufres délicieuses

GAUFRES DELICIEUSES C'est rien d'exceptionnel comme recette, mais toujours appréciée par ces journées froides... Avec cette recette, c'est la garantie d'avoir de bonne gaufres légères croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur! INGREDIENTS:...

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1 octobre 2013

Moelleux pomme- banane

MOELLEUX POMME - BANANE Fondant en bouche, petit gateau qui plairait aux petits comme aux grands. INGREDIENTS: 75 g de beurre 125 g de sucre 250 g de farine 2 oeufs 1 sachet de levure 2 pommes 2 bananes bien mûres PREPARATION: Mélanger le beurre fondu...

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Tags: BANANE Pomme

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25 septembre 2013

Rattes du touquet aux lardons et sa crème de brie

RATTES DU TOUQUET AUX LARDONS ET SA CREME DE BRIE La ratte est une vieille variété de pomme de terre qui est appelé aussi "corne de bélier", sa chair est ferme, on peut la travailler comme on veut. Moi j'ai voulu la préparer rissolée. INGREDIENTS: 1.2...

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Tags: rattes crème de brie

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24 septembre 2013

Coulemelles à la crème

COULEMELLES A LA CREME C' est l'automne, les champignons poussent dans les bois.. Mon homme m'a apporté un panier de coulemelles, donc plus qu'a les cuisiner.. J' adore les ramasser, mais pas fan de les manger, mais je fais des heureux à la maison......

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Tags: champignons, coulemelles

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